영국 알디 재료로 브리오슈 콘치즈 번 만들기 with 에어프라이어

[영국 알디 재료로 브리오슈 콘치즈 번 만들기 with 에어프라이어]

 

여러분~ 혹시 브리오슈 번을 아시나요?

브리오슈 번은 모닝빵과 이웃사촌입니다.

그래서 딸기잼이나 클로티드 크림같이 같이 먹을 만한 것이 없으면, 맛이 느껴지지 않죠.

 

브리오슈 번을 그냥 먹으면 정말 영국의 맛이 느껴집니다. (= 맛없는 맛)

하지만 브리오슈 번도 맛있어질 순 없을까요?...

 

브리오슈 번을 더 맛있게 먹기 위해,

알디 마트에서의 재료만을 이용해 "브리오슈 콘치즈 번"을 만들어보도록 하겠습니다!

 

 

 

#1. 브리오슈 콘치즈 번을 위한 재료 소개

 

모닝빵의 이웃사촌^^

 

영국에서 신선한 음식을 먹고싶어 블로그 탐방을 하던 중 발견한 레시피입니다^^

처음 시도해본 음식이지만 굉장히 맛있었던 아이!

 

나중에도 두고두고 만들어 먹어야겠습니다~~~

 

 

 

"브리오슈 콘치즈 번"의 제목이 말해주는 가장 중요한 재료인 브리오슈 번!

ALDI supermarket(알디) 에서 딱 1.69￡에 팔고 있습니다^^

 

제가 만들어 먹다가 문득 든 생각인데,

빵이 너무 맛있어서 영국이 마음 다잡은 줄 알았습니다만,

영국 빵이 아니었습니다...

 

브리오슈 번은 Made in France!

영국은 절대 맛있는 음식을 만들 수 없습니다!!!!

 

 

 

이 세가지 재료는 브리오슈 번의 속재료입니다.

• Real Mayonnaise (마요네즈)
• Greated Mozzarella (뿌리는 모짜렐라)
• Supersweet Sweetcorn (콘)

 

정말 심플하며, 한 번 사두면 두고두고 사용할 수 있는 재료이기 때문에,

부담 없이 살 수 있을 듯합니다^^

 

 

 

#2. 순서대로 만드는 방법

 

 

브리오슈 번의 중앙을 숟가락을 이용하여 파주세요.

속재료가 들어갈 부분이니 기호대로 파주시 길 바랍니다.

 

저 같은 경우엔 바닥이 뚫리기 전까지 팠네요^^

 

바닥이 뚫리기 전까지 파셔도 에어프라이어를 이용하면,

빵 겉면이 바삭하고 딱딱해지기 때문에, 속재료가 새지 않습니다.

또한, 속재료가 정말 맛있기 때문에 안심하시고 파주세요.

 

 

 

중앙을 뚫으실 때,

되도록이면 아빠 숟가락보단 티스푼으로 하시면 좋아요.

 

제 빵의 크기가 미니이기 때문에 아빠 숟가락으로 하시면, 바닥이 너무 쉽게 뚫려요...ㅠ

 

 

 

#3. 속재료를 만드는 방법

 

 

이제 브리오슈 번의 중앙에 들어갈 속재료를 만들어 봅시다.

1. 옥수수는 아빠 숟가락을 기준으로 브리오슈 번 한 개당 한 스푼입니다. (따라서 4개 번엔 4스푼의 옥수수)
2. 모짜렐라 치즈는 기호에 맞게 넣어주세요.
3. 마요네즈는 아빠 숟가락을 기준으로 브리오슈 번 한 개당 0.5스푼입니다. (따라서 4개 번엔 2스푼의 마요네즈)
4. 잘 섞어주시고, 마요네즈가 부족해 보이신다면 더 넣어주세요^^

에어프라이어에 들어가면 치즈가 녹아서 너무 예뻐 보여요^^

 

 

#4. 에어프라이어 이용 방법

 

 

스푼을 이용해 속재료를 꼭꼭 담아주세요.

이때 까지만 해도... 이 아이가 검게 변하리라 상상하지 못했었습니다...(두둥)

 

지금까지 보셔도 대충 맛이 상상이 되시죠?

콘치즈와 빵을 곁들여 먹는 맛이지만, 더 예쁘게 만들어 먹는 것이지요^^

 

 

 

+ 스토리

에어프라이어를 사용하면서 설거지에 있어서 굉장히 부담이 되었었습니다.

특히 고기를 구울 때 나오는 기름은 보기만 해도 한숨이 나올만한 설거지였습니다.

 

따라서 설거지가 귀찮아 사용하기 힘들었던 단점을 커버하는 아이템을 한국에서 구매해 영국으로 왔습니다.

 

에어프라이어 전체를 씻는 대신, 실리콘 볼을 이용해 설거지 거리를 최소화하는 아이!

지금도 너무 잘 사용하고 있네요^^

 

 

 

저희 집 에어프라이어는 200℃로 설정되어 있습니다.

그래서 7분간 논스톱으로 돌렸습니다.

 

여러분들은 중간중간 번의 태움 정도를 확인하면서 구워주세요.

이유는 아래...ㅠㅠ

 

 

 

브리오슈 빵 중앙을 뚫고 난 후 버려진 아이들은 처치곤란입니다.

그냥 쪼가리 빵을 음료수와 같이 먹었지만,

이 쪼가리 빵들도 음식으로 재탄생할만한 레시피가 있겠지요?^^

 

 

 

#5. 완성작의 의외의 비주얼^^

 

 

에어프라이어 200℃로 7분간 돌린 결과입니다.

맛은 너무나도 맛있지만 비주얼적으로, 특히 블로그 포스팅 목적에 있어서 탄 부분이 거슬리네요...ㅠ

 

중간중간 에어프라이어를 열면서 브리오슈의 상태를 확인해주세요.

굉장히 여리고 예민한 아이이기 때문에,

지속적인 관심과 사랑이 필요한 레시피입니다.

 

 

 

#6. 풀 세팅된 테이블~

 

 

브리오슈 콘치즈 번 2개와 M&S Supermarket의 치킨윙 하나 뜯으면 한 끼 해결~

 

 

 

너무 예쁘지 않나요?^^

영국에서 너무 오랜만에 먹는 맛이 있는 음식이라 행복하네요.

드디어 영국 삶의 질이 높아진 것 같습니다^^

 

 

#7. ALDI Supermarket 알디 설명

 

 

너무 저렴한 가격에 점심이 해결돼 만족하는 하루였습니다.

또한 ALDI에 대해 더 알고 싶으시다면 아래 링크를 타고 참고해주세요^^

2018/12/26 - [Try the UK] - 영국 슈퍼마켓 가성비 좋은 알디ALDI

영국 슈퍼마켓 가성비 좋은 알디ALDI

 

 

지금까지 티아이 블로그였습니다.

감사합니다^^